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Pancetta Tesa di Maiale
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La Pancetta tesa Nostrana è un salume molto conosciuto e diffuso in tutto il territorio Italiano e il Caseificio Stirparo è un grande produttore di pancetta. Viene utilizzata la parte della pancia del maiale che risulta abbastanza grassa e saporita.
4,05 € tasse incl.
1010 Prodotti Disponibili
La Pancetta tesa Nostrana detta anche ventresca di Maiale, è uno dei prodotti tipici migliori del Caseificio. Viene prodotta utilizzando la parte bassa della pancia del maiale che contiene abbastanza grasso da dare il sapore necessario al prodotto. Dopo la lavorazione, viene messa a salutura, cioè viene coperta di sale e successivamente dovrà passare qualche periodo a stagionare.
Prezzo: 13,50 € al Kg - Tasse Escl.
- Ingredienti Carne di Suino, Sale, Salsa di Peperoncino Piccante, Zuccheri, Destrosio, Saccarosio, Spezie e Aromi
- Valori Medi 100 g
- Valore Energetico 426 Kcal
- Valore Energetico 1783 Kj
- Proteine 32,10 g
- Grassi 32,60 g
- Carboidrati 0,9 g
- Zuccheri 0,1 g
- Sale 5 g
- Grassi Saturi 10,4 g
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